หน้าแรก อาหารกับสุขภาพ อาหารสำหรับผู้ป่วย โรคโรคหัวใจ

อาหารสำหรับผู้ป่วย โรคโรคหัวใจ

543
0

โรคโรคหัวใจโรคหัวใจหนึ่งในโรคร้ายที่กำลังคุกคามชีวิตของผู้คนในสังคมอย่างไม่ทันได้ระวังตัว เป็นโรคที่มีความร้ายแรงเป็นอันดับต้นๆ พอๆ กับการเกิดโรคมะเร็ง สาเหตุของการเกิดโรคหัวใจในปัจจุบันไม่ได้มาจากความผิดปกติการทำงานของร่างกาย แต่ส่วนมากและแทบจะเต็ม 100 เปอร์เซ็นต์กลับมาจากพฤติกรรมในการดำเนินชีวิต การกินอาหาร และความแปรปรวนทางด้านอารมณ์ โดยเฉพาะความเครียดและความกดดันที่พบได้บ่อยขึ้น

อาการของโรคหัวใจ
โรคหัวใจ
มีอาการของโรคเกิดขึ้นได้หลายแบบ บางรายไม่เคยพบว่าตัวเองเป็นโรคหัวใจมาก่อน เมื่อพบอีกทีก็เกิดขึ้นจากภาวะกำเริบของโรคขณะทำกิจกรรมต่างๆ เช่น ออกกำลังกายหรือการทำงานหนัก ส่งผลให้ผู้คนเหล่านี้เสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้ง่ายหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที อาการโดยทั่วไปที่พอจะสังเกตได้คือ อาการเจ็บหน้าอก เหนื่อยหอบแม้ขณะนั่งอยู่เฉยๆ จนรู้สึกไม่อยากหายใจ เมื่ออกแรงหนักๆ จะรู้สึกเจ็บหน้าอกร้าวไปถึงแขน หัวไหล่ และคอด้านซ้าย บางรายยังรู้สึกว่าตัวเองมีอาการใจหวิว ใจสั่นหรือเหนื่อยมากกว่าเดิมแม้ว่าจะทำกิจกรรมแบบเดิมๆ ก็ตาม

ส่วนบางคนที่มีอาการโรคหัวใจแบบไม่รุนแรงมากนัก สามารถสังเกตได้จากการบวมของขาที่ผิดปกติ เมื่อเอามือกดลงไปรอยบุ๋มจะไม่เด้งกลับมาตามมือ นอกจากนี้เรายังสามารถสังเกตได้จากสีเขียวคล้ำตามปลายมือปลายเท้า ซึ่งเกิดจากความผิดปกติในการทำงานของหลอดเลือดหัวใจ ทำให้เลือดแดงและเลือดดำเข้ามาผสมกันได้

การเลือกอาหารสำหรับผู้ป่วย
เนื่องจากโรคหัวใจมีสาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการดำเนินชีวิต โดยเฉพาะอาหารที่เป็นตัวแปรสำคัญทำให้เราเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ง่าย ดังนั้น เราจึงควรเลือกกินอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขมากขึ้น

อาหารสำหรับผู้ป่วย โรคโรคหัวใจทั้งนี้ผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจอยู่แล้วควรได้รับอาหารที่ช่วยป้องกันการกำเริบของโรค ซึ่งอาหารที่เลือกรับประทานควรเป็นผักและผลไม้ หลีกเลี่ยงการรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและหันมาเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแทน ซึ่งมันประกอบไปด้วย ข้าวซ้อมมือ ธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังโฮลวีต ถั่วเปลือกบางและพืชตระกูลถั่วต่างๆ หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน โดยเฉพาะไขมันจากเนื้อสัตว์ แต่ไขมันที่รับได้บ้างในปริมาณน้อยๆ คือไขมันจากพืช เช่น น้ำมันงา น้ำมั่นดอกทานตะวัน และน้ำมันมะกอก ซึ่งมีส่วนผสมของกรดไขมันที่ช่วยบำรุงหัวใจอยู่ด้วย

สำหรับเนื้อสัตว์ควรหันมาเลือกกินอาหารทะเลที่เป็นเนื้อปลา เนื่องจากมันอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ช่วยขับสารพิษที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ช่วยลดคลอเลสเตอรอลและทำให้ผนังหลอดเลือดหัวใจมีความแข็งแรงมากขึ้น

นอกจากนี้ ผู้ป่วยอาจจะต้องได้รับอาหารเสริมเพิ่มเติมอย่างเช่นวิตามินอี ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันการภาวะเลือดแข็งตัวจนเข้าไปอุดตันเส้นเลือด หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกฮอล์ ชาและกาแฟ ที่มีคาเฟอีนไปกระตุ้นการทำงานของหัวใจให้ทำงานหนักขึ้น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here