หน้าแรก ลดน้ําหนัก ไขความลับสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง ดีจริงหรือ?

ไขความลับสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง ดีจริงหรือ?

452
0
สูตรลดน้ำหนัก,ลดน้ำหนัก,ความอ้วน,อ้วน,แป้ง
ไขความลับสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง ดีจริงหรือ?

คุณหมอแอตคินส์ ผู้อยู่เบื้องหลังของการเผยแพร่สูตรลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน เป็นสูตรที่เน้นการกินโปรตีนและไขมันดีเป็นหลัก โดยพยายามลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง หรือที่เรารู้จักกันในชื่อว่า low-carb อาหารพร่องแป้ง แนวคิดนี้ได้รับการยอมรับจากผู้ลดความอ้วนและคนรักสุขภาพมายาวนานกว่า 30 ปี พร้อมกับผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจของผู้คนที่หันมาเลือกใช้วิถีนี้เป็นหนทางในการสร้างหุ่นสวยและการมีร่างกายที่แข็งแรง

ค่านิยมที่ผ่านมาแล้วผ่านไป?
ยังไม่หลักการทางวิทยาศาสตร์ใดๆ รองรับผลที่จะตามมาจากการกินอาหารแบบพร่องแป้งว่าจะมีข้อดีและข้อเสียอย่างไร ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ส่วนมากล้วนมาจากการทดลองด้วยตัวเองของผู้คนที่ต้องการลดน้ำหนักทั้งสิ้น แม้ว่าส่วนมากจะสามารถประสบความสำเร็จและให้ที่ดี แต่ก็ยังมีอีกบางส่วนที่ทางเลือกนี้ไม่สามรถใช้ได้ผล หลายคนยังกล่าวว่าสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้งเป็นเพียงค่านิยมหนึ่งของสังคมที่ถูกกระพรือเข้ามาเหมือนคลื่นน้ำ และเชื่อว่าสักพักมันคงเบาบางลงและหายไปจากสังคมเหมือนเทรนด์แฟชั่นที่ผ่านมาและผ่านไป

สูตรลดความอ้วนที่อาจจะทำให้หลายคนเข้าใจผิด
ไม่มีสูตรลดน้ำหนักใดๆ ในโลกที่จะดีพร้อมสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกันกับการกินแบบพร่องแป้งที่อาจจะทำให้ใครหลายคนเข้าใจไปว่า เป็นการงดแป้ง งดน้ำตาล แล้วร่างกายจะสามารถผอมเองได้ ในความเป็นจริงตามหลักทฤษฏีของคุณหมอ ได้กล่าวเอาไว้ว่าเป็นการกินอาหารที่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงจริง แต่ปริมาณที่ลดลงก็ไม่ควรน้อยมากจนทำให้ร่างกายทำงานผิดปกติ เช่นเดียวกันกับโปรตีนและไขมันดีที่รับประทานเข้าไปเป็นหลัก ก็ต้องมีการควบคุมให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน

สูตรลดน้ำหนัก,ลดน้ำหนัก,ความอ้วน,อ้วน,แป้ง
ไขความลับสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง ดีจริงหรือ?

อาหารแบบพร่องแป้งสามารถลดน้ำหนักได้จริง เนื่องจากอาหารที่ได้รับจะมีพลังงานต่ำ แต่คนที่เลือกการควบคุมอาหารแบบนี้ต้องเข้าใจหลักในการกินอย่างเหมาะสม กล่าวคืออาหารพร่องแป้งเป็นอาหารที่เราจะต้องเลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นหลัก แต่ไม่ควรเกินปริมาณที่กำหนดเอาไว้ ดังนั้นสารอาหารที่เราจะได้รับจากคาร์บเหล่านี้จึงดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์อย่างครบถ้วนมากกว่าแป้งที่ผ่านการขัดสีมาแล้ว

มีตัวอย่างการศึกษาอีกมากมายที่ระบุเอาไว้ว่าสูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง ให้ผลดีต่อสุขภาพโดยตรง ทั้งช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรงและช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายได้เป็นอย่างดี

แต่อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าการควบคุมอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งในพฤติกรรมที่ดีของการลดน้ำหนัก แต่หากใครยังมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมอื่นๆ รวมอยู่ด้วย ก็ไม่อาจจะทำให้การลดน้ำหนักสำเร็จผลได้อย่างที่ต้องการได้เช่นกันค่ะ เพราะฉะนั้น จึงสรุปได้ว่าหากต้องการให้รูปร่างของคุณดูดี ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรลดน้ำหนักดีแค่ไหนก็ตาม หากไม่ได้ออกกำลังกายสม่ำเสมอไปด้วย ผลลัพธ์ของการมีหุ่นเพรียวสวยก็จะยิ่งเป็นไปได้ล่าช้ามากขึ้นเท่านั้นแน่นอน